潤州強化食品安全監管 守護師生“舌尖上的安全”

金山網訊 連日來，潤州區市場監督管理局聯合區教育局以“春季開學季”為契機，開展了潤州區范圍內學校食堂食品安全專項檢查。此次檢查全面排查學校食品安全隱患，壓實學校食堂主體責任，為師生營造安全、放心的就餐環境。

本次春季學校食堂專項檢查歷時9天，共檢查轄區內學校（幼兒園）食堂48家。檢查過程中，執法人員堅持“嚴”字當頭，重點圍繞食品安全管理制度落實情況、食品原料采購與儲存、加工操作規范、餐飲具清洗消毒及有害生物防治等關鍵環節開展全面檢查，對發現的問題現場提出整改意見并限期整改。同時，執法人員還向學校食堂負責人和從業人員普及食品安全法律法規，強化其食品安全主體責任意識。

潤州區市場監管局負責人表示，他們將以此次專項檢查為契機，持續加強學校食堂食品安全監管，建立健全長效機制，定期開展“回頭看”檢查，確保問題整改到位。同時，將進一步加大食品安全宣傳力度，推動學校食堂食品安全管理水平再上新臺階，全力守護師生“舌尖上的安全”。（葉倩 記者 孫晨飛）