春節(jié)余熱成消費(fèi)新引擎，江蘇老字號(hào)活動(dòng)再掀“國(guó)潮風(fēng)”

這個(gè)春節(jié)過去了，但濃厚的“江蘇味”還在延續(xù)……蛇年春節(jié)前后，眾多江蘇老字號(hào)品牌與企業(yè)紛紛 “登場(chǎng)”，他們借由消費(fèi)品展示的民俗文化、國(guó)潮新品、傳統(tǒng)技藝等，為消費(fèi)者留下了深刻印象，潛移默化地影響著新一代的消費(fèi)取向。眼下，這些老字號(hào)的長(zhǎng)尾效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)，啟迪著新一年的消費(fèi)風(fēng)向，也成為拉動(dòng)消費(fèi)、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的有力引擎。

蛇年春節(jié)至元宵節(jié)期間，江蘇13個(gè)設(shè)區(qū)市同步舉辦各類老字號(hào)促消費(fèi)活動(dòng)126場(chǎng)，參與老字號(hào)企業(yè)517家，累計(jì)成交額近2.3億元，活動(dòng)場(chǎng)次、參與企業(yè)均創(chuàng)歷年新高。今年，江蘇將以推動(dòng)老字號(hào)傳承保護(hù)和創(chuàng)新發(fā)展為目標(biāo)，以“國(guó)貨潮品新消費(fèi)”為主題，聚焦傳統(tǒng)節(jié)日、重點(diǎn)假期等時(shí)間節(jié)點(diǎn)，開展貫穿全年的“1+4+N”老字號(hào)促消費(fèi)系列活動(dòng)，持續(xù)營(yíng)造國(guó)貨潮品消費(fèi)新產(chǎn)品新場(chǎng)景新熱點(diǎn)，推動(dòng)消費(fèi)擴(kuò)圍提振。

創(chuàng)新場(chǎng)景，文化賦能新體驗(yàn)

蛇年春節(jié)前后，不少江蘇老字號(hào)不再局限于傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，深挖民俗文化，將傳統(tǒng)技藝融入國(guó)潮新品，創(chuàng)新打造出一個(gè)個(gè)獨(dú)具魅力的新場(chǎng)景，成為消費(fèi)市場(chǎng)的“新焦點(diǎn)”。

“3、2、1，開壇咯！”春節(jié)前夕，隨著三口醬缸上的喜慶紅綢布被揭開，鎮(zhèn)江市民手提各式容器，排著長(zhǎng)隊(duì)等待著打醬油。香醋釀造技藝國(guó)家級(jí)代表性傳承人喬貴清等為市民游客展示了老醬油的新打法：一手拿空壺，一手按壓扳手，將濃郁香醇的醬油精準(zhǔn)灌入壺內(nèi)，待壺滿時(shí)，只需松開扳手就能快速停止醬油灌入壺內(nèi)，再壓上瓶蓋，一瓶手工打出的醬油就完成了。

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