食品安全專項檢查 守護舌尖上的安全

金山網訊 春節期間，網紅街京畿路預計將迎來大量游客，為保障春節期間旅游市場食品安全，近日，潤州區市場監督管理局對京畿路沿線餐飲單位開展食品安全專項檢查，進一步規范旅游市場秩序，提升京畿路周邊食品安全水平，為游客和市民營造安全、放心的消費環境。

執法人員將檢查重點放在京畿路的網紅咖啡店和餐廳，嚴格按照食品安全標準，對經營許可情況進行仔細核查，確保商家證照齊全、合法經營。在食品標識標簽方面，執法人員逐一查看各類食品的包裝標識，檢查生產日期、保質期、配料表等信息是否清晰完整，杜絕“三無”食品流入市場。針對食材新鮮度，執法人員深入后廚，檢查食材的儲存條件和新鮮程度，確保市民和游客能夠吃到新鮮、安全的食物。同時，對后廚衛生環境進行全面檢查，要求廚房保持整潔衛生，餐具清洗消毒符合標準。

檢查過程中，對于發現的問題，執法人員立即責令商戶當場整改，對于不能當場整改的，則下達限期整改通知書，明確整改要求和期限，確保問題得到有效解決。此外，為了給商戶提供更多便利，潤州區市場監督管理局還貼心地發放了便民服務條，商戶若遇到辦理證照和年報等問題，可直接通過服務條上的電話向工作人員咨詢，方便商戶經營。（馬鋮 記者 孫晨飛）