恒順以“味道”串聯 特色工業旅游新業態

金山網訊 近日，記者從恒順集團了解到，恒順（中國醋文化博物館）喜獲“2023-2025年國家級非物質文化遺產生產性保護示范基地”和“工業旅游創新之星”兩項殊榮，這也是恒順繼國家首批非物質文化遺產“恒順鎮江香醋釀制技藝”、國家工業遺產、國家工業旅游示范基地后，再添新榮譽。同時，恒順1.5L壇裝香醋禮盒獲第四屆江蘇特色伴手禮“江蘇優選好禮獎”。

近年來，恒順集團在國家“推進文化和旅游深度融合發展”大趨勢下，依托中國醋文化博物館，以國家級非遺“鎮江恒順香醋釀制技藝”為核心，積極推動“工業+”文化融合多元化發展。立足非遺傳承和工業遺產保護，在注重文化挖掘和傳承的基礎上，瞄準市場新需求，提升整個旅游區的創新能力和體驗感。

“我們以味道串聯起有特色的工業旅游新業態，形成了‘工業+非遺’‘工業+研學’‘工業+康養’‘工業+科技’‘工業+文創’‘工業+旅游’等多元化文旅IP，打造具有地方特色的‘工業+’疊加效應。”恒順文旅公司相關負責人表示，集團先后建設“醋、酒、醬”三個項目非遺大師工作室，加強非遺傳承人梯隊建設，培養了喬貴清、林田中等一批老中青的非遺匠人；相繼推出“小百花”研學課堂和“尋味（醋）記”文化交流與教育品牌，不斷為鎮江旅游高質量發展注入新鮮活力；在現有“智慧旅游”景區的基礎上，優化和提升游客的參觀時間和游覽空間，不僅建設了官醬園參觀游覽區，還運用VR、3D、UI技術和直播、短視頻途徑，將恒順工業旅游區在線上呈現給大眾。“線上線下的高度結合，讓中國醋都品牌走得更遠、更深。”

值得一提的是，面對國潮消費浪潮，恒順集團不斷創新，尋求突破，強化產品的新鮮感，推出了2.0版本的“醋、酒、醬”口味冰淇淋、醋壇抱枕和冰箱貼等網紅文創產品，每日花醋系列更是榮獲2023中國旅游特色商品大賽的金獎。

作為鎮江工業旅游的代表性品牌和企業，恒順將在賡續百年文化的主基調下，以打造“一座有味道的博物館”為目標，精準把握“情緒價值體驗”“消費群體分化”“產業升級迭代”，以更大力度為旅游高質量發展作出新貢獻。（李紅 記者 周迎）