市場監管總局部署行動 強化食品生產經營全鏈條生態管理

市場監管總局近日部署強化食品生產經營全鏈條生態管理，推動生態環境可持續發展。

為落實中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《糧食節約和反食品浪費行動方案》，市場監管部門將聚焦反餐飲浪費，踐行資源節約。引導食品經營企業加強行業自律，規范外賣商家營銷行為，深化“光盤行動”，推動餐飲服務經營者合理確定數量、分量，提供小份餐品，合理設置起送價格。

此外，市場監管部門將綠色循環低碳發展理念融入制度實踐，修訂《食品標識監督管理辦法》，治理食品過度包裝問題，指導企業使用綠色可回收包裝材料，清楚標識，簡約包裝。聚焦長江禁捕，共抓生態保護。落實“長江禁捕打非斷鏈”決策部署，督促水產制品等食品企業嚴格落實進貨查驗記錄制度，不采購、不加工非法捕撈漁獲物。聚焦小微主體，促進集約發展。持續開展小作坊專項整治，按照“環境統一治理、原料統一采購、產品統一檢驗”的原則，推進小作坊進園區，實現資源利用水平和食品安全保障水平顯著提升。