江蘇如東：“海上菜園”奏響藍色“和諧曲”

“黃海灘上處處寶，金牛天天出一條”的民間歌謠自古傳唱。如東縣，地處黃海之濱，海岸線88公里，擁有7.10萬公頃灘涂、4758平方公里海洋。因其獨特的地理位置，天然水系交匯，孕育出魚、蝦、貝、蟹、藻等種類齊全、科目眾多的海產(chǎn)資源。特別是如東縣沿海的灘涂地區(qū)，海水鹽度適中、微生物含量高，具有得天獨厚的紫菜生產(chǎn)自然條件，產(chǎn)出的條斑紫菜色澤明亮、鮮香嫩軟。

紫菜是一種營養(yǎng)價值高且味道鮮美的海洋食品，其富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，被譽為“維生素的寶庫”。作為“中國條斑紫菜第一縣”，如東全縣條斑紫菜養(yǎng)殖面積近15萬畝，主要分布于沿海各村鎮(zhèn)，年產(chǎn)鮮條斑紫菜8萬多噸，年產(chǎn)值超10億元，成為中國國家地理標志產(chǎn)品。

四月收獲，七月再孕育，十月是將“親愛的孩子”送還大海接受浪濤洗禮的季節(jié)，如此，我們一次次走進南通外向型農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)環(huán)東村——如東縣從事紫菜養(yǎng)殖與加工銷售的專業(yè)漁村。

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