鎮江醋香，風骨與創新的交響

金山網訊 “致廣大，‘天下第一江山’讓人心潮澎湃、豪情滿懷；盡精微，一碟香醋讓人思接千載、心馳神往。”日前，市委書記馬明龍的署名文章《鎮江醋里見風骨》中，將“風骨”、香醋和鎮江之美展現于世人面前，擘畫新時代新征程鎮江人民奮勇前行的最美群像。

醋里見風骨，鎮江韻味長。從“天下第一江山”的豪情壯志，到一碟香醋的細膩溫婉，鎮江這座城市以獨特的風骨，讓人心生敬仰。這份風骨，既體現在鎮江香醋的精心釀制上，也體現在對香醋古法的堅守與創新中，讓香醋韻味十足，香氣悠長。

匠心鑄匠藝，奮楫顯生機。鎮江香醋的釀造，融合了江河之精髓、江南糯米的香醇，歷經48道工序，方得此佳釀。香醋平和而不平庸，深刻而不深沉，恰如其分地體現了鎮江人的開放包容與豁達進取。可以說，香醋是山水之城的自然饋贈，更是匠心匠藝的結晶。

醋香傳千里，生活更精彩。在鎮江，香醋不僅是餐桌上的常備品，更是人們生活中不可或缺的一部分，承載著鎮江人對美好生活的向往和追求，也傳遞著鎮江人樂于分享的精神。醋香，滋養了一代又一代鎮江人，也吸引著無數外來游客品嘗、體驗。

鎮江香醋已成為城市魅力的象征。守好醋香，不忘初心，堅守與創新并重，在傳統與現代之間找到平衡，讓鎮江文化之樹常青，城市精神永駐。（蘇祥）