江蘇鎮江：地產枇杷好年景賣出“銷量上揚線”

“今年的枇杷產量比去年好多了，價格也不錯，算是好年景。”時至6月，地產水果枇杷的銷售已過半，記者走訪多家枇杷種植戶后了解到，今年的江蘇鎮江地產枇杷樹樹豐果，銷售正旺。

大棚銷售趕早，價格更高

說起鎮江的枇杷產業，揚中市的云標果園是個“標簽”。農場主田云標是個執著種植60多年枇杷的“老把式”，他以品種豐富、品質過硬、屢次獲獎為“底氣”，成為遠近聞名的“枇杷大王”。這幾年，他家的枇杷園更出現了“新花樣”——大棚枇杷。

“今年的大棚枇杷銷售從4月20日開始，比普通露天種植的枇杷上市期提早了1個月。”田云標說，大棚種植枇杷，是他兒子田成翔接手枇杷園后的創新之舉，既能避免枇杷在生長階段受不利天氣影響，還能有針對性地進行疏花疏果，確保棚內枇杷數量可控、品質好、個頭大。“大棚枇杷在上市之初就賣出了80-100元/公斤的高價，加上棚內產量畝均達600公斤，收益可觀。”

當下，園內的霸紅、白玉、冠玉等品種已全部上市銷售。靠著“云標”枇杷品牌的認知度，田成翔每天都和家人起早摸黑摘枇杷，根據訂單銷往各地。

露天產量喜人，銷售平穩

“你看這些枇杷樹，得有50多畝，你要問我產量，真有點統計不過來，只能看每天的銷售量。”6月初，江心洲白沙果樹種植家庭農場負責人姚福生每天要往返輪渡碼頭好幾次，就為了將農場每天500公斤的枇杷訂單“送”出去。

和其他農場品種搭配的模式不同，白沙果樹種植家庭農場的枇杷都是一個品種——白玉。“為什么會選擇這個品種呢？很簡單，成熟的白玉枇杷幾乎沒有酸味，很受消費者歡迎，市場認可度高。”姚福生說，2023年，一盒1.25公斤精品包裝的白玉枇杷就能賣到100元。

與2023年受天氣影響枇杷產量大跌相比，今年果樹上肉眼可見地掛滿了黃白色枇杷，但枇杷個頭有些偏小。姚福生說，為了避免重蹈2023年枇杷樹開花季節受凍害導致大量減產的覆轍，今年的枇杷管理期，他沒有給枇杷樹疏花，想著哪怕有凍害，也能靠著量撐過去。“好在枇杷品質好，口感沒得說，也能選出一些大果來，不影響生產跟銷售，現在的價格是每公斤50元，銷售量還不錯。”

近年來，丹徒區江心洲逐漸形成了200多畝的枇杷種植面積，每年5月下旬就進入枇杷銷售季，填補了島上該時段水果銷售的空白，目前各種植戶的枇杷銷售也十分平穩。

賣貨渠道豐富，網銷增多

“今天是真忙，不少游客提前看到了我發在朋友圈的視頻預告，加上又是周末、兒童節，來了不少人。”這兩天，丹徒區上黨鎮幸福農場負責人吳云鵬忙得不可開交，一方面是客戶訂單需要安排工人進行采摘、分揀、包裝；另一方面，今年果園首次嘗試進行小范圍試點采摘銷售，吸引了不少游客入園體驗，他還得不時將游客引至開放采摘區域。

雖然累，但看到收益的吳云鵬還是十分開心的。“過去，我們的枇杷都是以訂單銷售為主，但面積太大，訂單的銷量和產量相比還有差距。今年6月1日試驗開放采摘，就是想嘗試增加銷量，沒想到效果不錯，當天光采摘就銷售了250公斤，現在還在繼續開放。”

田之園家庭農場的枇杷園也迎來了老客戶的光顧。“我這枇杷園雖然只有六七畝，但種植的白玉、紅沙和大五星枇杷十分受老客戶歡迎。”農場負責人陳亞康既是果園的經營者又是技術員，他笑呵呵地說，別看白玉枇杷能賣出40元/公斤的價格，但更受消費者歡迎的是紅沙、大五星這類略帶酸味的品種。“不少老客戶專門要這個，說吃著有枇杷味。他們還帶來了不少新客戶，希望更多人喜歡我家的枇杷，都來嘗嘗。”

值得一提的是，今年，地產枇杷的網銷模式提升明顯。一位枇杷種植戶表示，這一季枇杷銷售，網銷外地的枇杷占總銷量的30%以上。（全媒體記者 周迎 通訊員 茅蓉芳 實習生 姚逸翔）