謀實“糧”策 端牢中國飯碗

習近平總書記在湖南常德考察調研時，要求“進一步把糧食單產和品質提上去，讓種糧也能夠致富，進而吸引更多農戶參與發展現代化大農業”。糧食安全是“國之大者”，一頭連著百姓民生，一頭連著國家安全，來不得半點含糊，要提高糧食綜合保障能力，全方位夯實安全根基。

“五谷者，萬民之命，國之重寶。糧食多一點少一點是戰術問題，糧食安全是戰略問題”。“地之不存、糧將焉附”。確保糧食安全，要嚴防死守耕地保護紅線，通過源頭防控、以案示警，簽訂耕地保護“軍令狀”，嚴格規范耕地“進出平衡”“占補平衡”等方式，防范耕地“非糧化”“非農化”傾向，真正守護好腳下的土地。保數量更要提質量，要堅持藏糧于地和藏糧于技“兩手發力”，統籌實施土地復墾、土壤改良、建設農田水利等綜合措施，建好高標準農田、“噸糧田”等，養好土地，把增產潛力轉化為現實產量。

增加單產是提高糧食產量的關鍵因素，而要突破環境資源的約束，實現農業持續穩定發展、確保農產品長期有效供給，根本出路還在于農業科技、農業裝備水平的提高。以全省為例，截至2023年底，江蘇已在全國率先基本實現整省糧食生產全程機械化，農作物耕種收綜合機械化率達85%，其中水稻、小麥、玉米三大糧食作物達95%，在有限的土地里挖掘出了增產潛力。增產增收還需持續用好科技力量，做好品種優化、種子研發等文章，打造農業新質生產力。

保障糧食安全，充分調動農民種糧積極性是務實管用的辦法之一。要結合實施農民增收促進行動，通過提高糧食收購價格、加大投入補貼、降低農業生產成本等政策扶持措施，健全種糧農民收益保障機制，真正實現“種糧也能致富”。同時，深入學習“千萬工程”經驗，鼓勵發展農民專業合作、供銷合作等合作體系，針對市場需求，引導種糧主體選擇適宜的糧食品種和規模，為種糧主體提供集中采購、統一配送、信息服務等一系列支持服務，提高種糧主體的生產力和市場競爭力。

《荀子·富國》中提到“足國之道，節裕用民而善藏其余”。據統計，我國每年浪費的糧食大約為3500萬噸，相當于中國糧食總產量的6%；中國農科院發布的食物與營養報告顯示我國食物總體損耗浪費率為22.7%。“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷，恒念物力維艱”，要加強節糧愛糧、合理消費的宣傳教育，把過“緊日子”的思想貫徹到糧食收儲、加工、運輸、消費全過程，做好節糧減損的文章，確保顆粒歸倉。

手中有糧，心中不慌，在任何時候都是真理。只要我們扎扎實實、踏踏實實地做好糧食安全各項措施，就一定能夠守住“米袋子”“菜籃子”，穩穩地端牢中國飯碗。（馬洋）