徐州“六小行業”重啟 防疫優先

為保障徐州市民的生活便利，徐州“六小行業”門店陸續復工，小餐飲店、理發店、養生美容店等都開始正常的營業模式。當前，堅持防疫優先仍是復工最重要的前提。

徐州市衛生監督所公共衛生應急處副處長李大偉介紹，為確保復工后的“六小行業”門店防控到位，徐州市衛生監督所要求每家店鋪都要有衛生制度和應急方案，徐州市各縣區衛生監督所都要對已開門營業的門店開展巡查，檢查店內消毒記錄和工作人員信息記錄，確保防疫工作落細落實。

近日，記者走訪這些復工的“六小行業”店鋪，發現常態化的疫情防控管理工作，給顧客帶了些微“距離感”的同時，也帶來了穩穩的“安全感”。

一場疫情提升文明就餐程度

人間煙火味，最撫凡人心。3月下旬，隨著國內疫情防控形勢持續向好，餐飲業在做好防控工作的同時，有序恢復了堂食——燈火通明的商圈、步行街美食香味漸濃，吸引著居家已久的民眾，也觸動著被疫情抑制甚至“凍結”的消費需求。經過一個多月的“重啟”，徐州人的舌尖上重新跳躍起火鍋、燒烤、地鍋雞的美味。而進店前出示“彭城碼”、量體溫成為顧客與商家之間的默契。

“我們店內做好了消毒和安全防護，請放心就餐！”4月25日，記者來到徐州市永安街26號一座四合院，這是家開了20多年的老飯店。經過疫情期間兩三個月的蟄伏，這里又恢復了往日的熱鬧。這天周六，五點多就開始陸續上人。飯店經理姓王，大家都叫他老王。老王手拿體溫測量儀，一絲不茍地給進門的顧客一個個測量體溫。在他身旁的墻上，掛著一個本子，上面記錄著員工的體溫，供顧客翻閱。

老王告訴記者，堂食恢復以后，每天光測量體溫、登記報表，就要花費不少時間。而這些，還只是恢復堂食后防控工作的一部分。“看這地面，擦得多干凈，一點兒灰塵都沒有。還有這凳子腿兒下面，以前都未必注意到的，現在都擦干凈消毒了。這墻面兒也是新刷的漆。”老王一會兒彎腰，一會兒俯身，一會兒伸手，詳細地介紹著店里的衛生細節。

他介紹，在堂食恢復之初，桌間距要保證2.5米以上，實行一客一測溫一登記，每天上、下午還要對店內進行4次消毒，消毒范圍包含墻面、地面等餐廳各個角落。“現在要公勺、公筷的顧客明顯多了起來。以前我們都是在個別的菜上放上公勺或公筷，現在每人面前都會多配上一套。”老王感慨道，“這一場疫情，明顯提升了大家的文明就餐程度。”

些微“距離感”帶來“安全感”

在徐州市雁山路上的益豐藥店，記者看到居民前往購買藥品，都要先經過一道“關卡”——測量體溫。測量正常后，居民還需在門口等待，由店內藥師幫忙拿藥到門口，減少接觸。店內的工作人員告訴記者，疫情防控期間，藥店一直開門營業，“藥店的顧客絕大部分都是周圍的居民。”記者在藥店看到，除了常見的消毒酒精、噴壺等防護用品外，口罩、消毒液、護目鏡等防疫物資也供應較足。

在位于徐州市礦大附近一處寫字樓上的法蘭泥養生館，每一名預約的客人須完成測溫、亮碼、消毒后方能進店消費。店主高一方表示，雖比起往常繁瑣許多，但客人都能積極配合，表示理解支持。

與其他行業不同，養生館是一個相對密閉場所，工作人員與客人直接接觸且相處時間長。“即便是進行嚴格的測溫、消毒流程，不少客人仍存在顧慮，減少進店消費頻次或索性暫停消費。”高一方介紹。

為增加與客人互動，滿足居家養生需求，高一方在顧客微信群開啟針對性護膚教程。“我經常會編發一些養生小常識，比如春天來了如何保養，居家如何養生等知識發到群里，大家可以學習交流。”

“六小行業”是保障民生的重要領域，但也是外來務工人員和流動人口管理難度較大的場所。復工復產之后，徐州市市場監管部門迅速加強對食品行業的監督檢查,要求經營場所必須做到經營資質合法有效、室內外環境整潔、硬件設施符合國家相應標準規范要求、從業人員取得有效健康證明，并落實索證索票、清洗消毒等制度。同時，衛生健康部門也加強了公共場所的監督管理,要求所有“六小行業”商家都要配置相應的公用物品消毒設施 ,落實公用物品消毒制度并開展衛生知識培訓。

在便民服務與安全防控之間，越來越多的“六小行業”商家已經找到了最恰當的“距離”。

商家把安全防控放在第一位

4月26日，早上8點，徐州市怡康花園附近的天姿理發店門口的彩色燈柱就開始轉動了。理發店老板娘萬女士戴著口罩，一手噴壺、一手抹布，認真地擦拭桌椅。完了，又對著梳子、剪刀、剃刀噴上消毒液。她是每天第一個到店里的人。

“9點正式迎客，我一般都是8點就到了。第一件事就是打卡、量體溫，做好記錄，然后就是給桌椅、剪刀、梳子等工具消毒。”萬女士說。

8點20分，員工到店。萬女士放下手里的活，先檢查一下是不是都戴了口罩，然后盯著他們測量體溫、用前臺上的酒精消毒液給手消毒，再一個個登記好。“從復工的第一天就是這套流程，雖然比較麻煩，但是作為服務業首先要把顧客的體驗和安全放在第一位。”萬女士說，“這套流程至今已經實行兩個多月了，習慣了，也就不覺得有多麻煩。”

9點剛過，就有顧客上門了。顧客秦女士家住在旁邊的怡康花園，一家人都是“天姿”的常客，擁有這里的會員卡。量完體溫、消完毒，秦女士安心地坐到舒適的椅子上。

上周六上午10點多鐘，位于徐州市淮海東路的明仁眼鏡店也迎來一波客流小高潮。不同于其他行業，配鏡需要驗光師和顧客近距離接觸，防控顯得尤為重要。“由于是近距離接觸行業，每一個步驟都需要消毒。”該店韓經理說。